做私人定制酒需要什么证件和手续

私人定制酒对于一些互联网和社交媒体上的饮酒爱好者来说，已经不再是什么陌生话题。而对于一些酒厂和消费者来说，做私人定制酒已经成为了一种时尚和精神享受。然而，在做私人定制酒的时候，你是否了解需要哪些证件和手续呢？

一、 营业执照

对于那些有意向做私人定制酒的酒厂来说，需要拥有营业执照。这是酒厂合法生产酒类饮品的必要证明，没有这个证明是无法在市场上合法销售酒品的。

二、 食品安全认证

做酒是一项以口感质量为前提的生产活动，如果没有食品安全认证，在产品质量和营销上都会受到限制。因此，在做私人定制酒的时候，酒厂应该已经拥有了食品生产资质和相关认证。

三、 制定授权协议

酒厂在做私人定制酒的时候，如果没有与消费者签订授权协议，那么就无法保证消费者的个人数据和隐私不会被滥用。因此，在货款和制品规格等核心方面的设定上，需要酒厂和消费者进行签约，制定授权协议和具体的合同方案。

四、 整合定制工艺

做私人定制酒，是需要一定的时间和精力的。因此，酒厂和消费者在手续和证书的基础上，需要对定制酒的生产工艺进行深入了解，以便提高生产效率和生产质量。

总的来说，在做私人定制酒的时候，需要酒厂先行进行相关的检查和认证流程，而对于消费者来说，在订购之前也要主动查询酒厂的资质证书，以防止自己的合法权益受到侵害。